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2016食品饮料创新论坛(FBIF2016 & Food Show)即将召开 ——亿滋、玛氏、康师傅、蒙牛、麦肯锡、埃森哲高管携手800位商界领袖共话“放缓之下,转型之机”

来源: 发布日期 2016-04-05



经历30年高速增长,中国经济快车将进入降速前行阶段。从整个食品行业来看,未来一段时间,随着经济下行压力,食品行业发展增速和盈利水平将出现回落。以中国A股市场食品饮料行业73家上市公司为例,分析三年多来食品企业经营数据的变化,发现食品行业的营业收入和净利润同比增长都呈现出回落态势。尽管GDP增速有所放缓,但是中国的消费市场仍然保有惊人的增长空间。日前,由波士顿咨询公司(BCG)联合阿里研究院完成的《中国消费趋势报告》指出:“上层中产及富裕阶层消费者”,“新世代”以及“电子商务”将成为中国消费市场的“新三驾马车”。报告预计,未来五年,中国城镇消费增量的81%将来自上层中产及富裕阶层消费者(年收入超过2.4万美元)。与此同时,出生于809000年代的“新世代”消费者正蓄势待发,成为中国消费市场主导力量。关于报告所提及的“网络购物”,让我们来看日本贸易振兴机构(JETRO)发布的一组数据:日本2015年以美元计算的对华出口额比上年减少12.3%,降至1427.1566亿美元。由于中国经济减速,自雷曼危机后的2009年以来首次出现2位数下滑,但在这种背景下,日本的食品出口却逆势增长21.3%,达到5.1241亿美元,实现大幅增长。这其中电商居首功。我们从身边日常的消费细节以及每年电商平台发布的购买数据也足以感受到食品电商的魅力。除此之外,互联网科技、人工智能的迅猛发展也成为传统食品行业现代化生产革新的创新动力。


对于食品饮料制造企业而言,我们所面对的经济环境已然发生了变化;消费者结构和偏好也发生了变化。未来的食品、农业需求增长,由过去的“数量驱动”,逐渐转化为“价值驱动”。价格厮杀已经不是品牌时代中国企业的需要,价值厮杀才是未来市场的灵魂。巨大的机遇正在中国市场酝酿。在过去一年,你可能非常频繁地读到这些词:“城市化进程”,“工业4.0”,“经济全球化”,“跨境电商”,“供给侧”,“全面二孩政策”,“新生代消费者”,“大数据,“人工智能”,“虚拟现实,“3D打印”,“移动营销”,“智慧供应链,“RFID”,“产品创新”,“天然成分”,“有机健康”,“智能包装”……这些新事物与你的企业有何种联系?怎样有效处理这些新名词背后所代表的海量资讯?它们会成为我们战略中的一部分么?进入成熟期消费市场的中国食品饮料市场值得我们探讨。


2016食品饮料创新论坛(FBIF2016&Food Show)将于2016年4月20日-22日在上海举办。作为亚太地区最具行业影响力的盛会,本届FBIF吸引800多位包括可口可乐,百事,亿滋国际,中粮,康师傅,菲仕兰,达能,星巴克,喜力,养生堂,帝亚吉欧,蒙牛,伊利,雅培,雀巢,嘉吉等全球百强食品饮料生产商的中高层管理者的参与。FBIF致力于通过全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的技术分享帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的健康发展,最终造福全人类。相较于FBIF2015,FBIF2016将会在原来研发创新和营销创新的基础上增设生产和包装两个分论坛;其次,研发创新板块会分品类并结合全球成功的创新案例来讨论糖果及休闲零食,饮料,乳品及婴儿食品的产品创新;营销创新除了继续深究内容和创意,像移动营销,大数据,虚拟现实也将会深入涉及;最具跨时代意义的物联网,3D打印,人机协作,智能制造将会出现在生产创新分论坛;包装分论坛会则主要从智能包装,新材料,创新设计和品牌建设几个方面讨论。


以下是主办方已确认的演讲嘉宾:


全体大会


 江南大学 副校长 金征宇

 亿滋中国 总裁 马儒超

 康师傅饮品控股有限公司 首席市场官 李自强

 荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司 大中华区主席兼首席执行官 邱肇祥

 唯他可可 亚太区总裁 Mike Shepher

 Arla Foods 亚洲高级副总裁 Jesper Fournaise Colding

 a2牛奶公司 英国和中国区CEO Scott Wotherspoon

 诺好事中国 总经理 Frédéric Linkens

 SOSV 投资合伙人 宾威廉

 ABB 全球食品饮料行业负责人 Markus Brettschneider

 腾讯 网络媒体事业群副总裁兼广告客户部总经理 栾娜

 埃森哲 产品制造事业部亚太区总裁、全球副总裁 范博欧(Fabio Vacirca

 上游动漫 首席执行官兼创意总监 赖嘉晟


研发版块


 蒙牛乳业 研发创新系统副总裁 战略开发系统代理主管 Pierre-Alain Ceralli

 百加得 前全球创新副总裁 Emmanuel Pouey

 广州市合生元生物制品有限公司 首席科学官 Patrice Malard

 谱赛科 首席运营官 Jordi Ferre

 江南大学 食品学院院长 陈卫

 中国农业大学 食品学院教授 郭顺堂

 瓦赫宁根大学及研究中心 农业技术与食品科学学院运营总监 Annemieke (A.M.) Beers

 DMK 全球研发主管 Ralf Zink

 玛氏巧克力中国 研发总监 朱楷明

 上海来伊份股份有限公司 总裁 郁瑞芬

 杜邦 杜邦营养与健康事业部大中国区菌种产品管理总监 金苏

 尼尔森 大中华区创新咨询副总裁 许丽平

 Ideas 2 Launch Limited 创始人兼总监 Sophia Nadur

 Innova Market Insights 市场分析师 Sjoerd Post


生产版块


 玛氏中国 原玛氏中国精益总监及玛氏供应学院亚洲区总监 戴永春

 联合利华 供应链副总裁 Xavier Tholey

 IBM 全球总部物联网战略经理 张佳妮

 麦肯锡 全球副董事 苏旻

 DHL 高级副总裁兼高增长战略客户全球负责人 伍荣和

 Stratasys 生产解决方案经理 姚志坚

 乔治城大学 Heisley Family全球制造教授 Kasra Ferdows

 亿滋国际 全球工程副总裁 Laurent CARDINALI

 百味来 全球网络设计,规划和采购副总裁 Stefano Pietroni

 库卡机器人(上海)有限公司 销售总监 华臻

 博世力士乐 工业包装与印刷主管 Daniel DeTroy

 埃森哲 大中华区产品制造事业部总裁 黄伟强

 罗宾逊全球物流 全球货运部门亚洲区副总裁 张智捷


营销版块


 麦肯光明广告有限公司 董事长 莫康孙

 通用磨坊 大中华区首席营销官 优诺事业部总监 Peter Everett

 第一财经新媒体科技公司 总经理 黄磊

 梅花网 梅花研究院院长 程然

 陶氏化学 亚太区数字营销负责人 栗建

 凯度消费者指数 中国区总经理 虞坚

 唯他可可 中国区总经理 Eric Weng

 Innocent饮料 数字和社群负责人 Joe McEwan

 美赞臣 中国区数字化全整合总监 叶心薇

 精硕科技 首席运营官 Calvin Chan

 宏盟媒体集团中国 移动营销 Airwave总经理 符传志

 富谷信息技术(上海)有限公司 首席执行官 Ranjit Singh

 Malee Coco 首席执行官 Jim Lerttanapaiboon

 博达大桥广告公司 大中华区首席执行官 钟桥轩(Edward Bell

 HTC HTC Vive中国区总经理 汪丛青

 诺亦腾 品牌副总裁 陈楸帆

 上海透云物联网科技有限公司 董事长兼CEO 王亮

 爱点击 首席营销官及中国区总裁 唐敏

 HP 全球图形商务拓展总监 Nancy Janes

 时光机虚拟现实 COO兼联合创始人 方相原

 埃森哲 埃森哲产品制造事业部亚太区数字业务负责人 董事总经理 Nils Michaelis


包装版块


 百事 佳得乐创新设计高级总监 Xavi Cortadellas

 亿滋国际 设计运营总监 Melody M. Miller

 玛氏巧克力中国 高级包装创新经理 孙玲莉

 Dotter Creative Group Oy 创始人/总裁/创意总监Satu Aalto

 PaperFoam 首席执行官 Mark Geerts

 北京大学 博士后研究员 Colin Chao Zhang

 The Robin Collective 创始人兼总监 Robin Fegen

 HP 全球图形商务拓展总监 Nancy Janes

 意联科技 中国区销售总监 Nicon Yang

 朗标 首席执行官 竹文峥(Vladimir Djurovic

 科佩 集团亚非欧中东地区包装特种材料总监 Rainer Schlicht

 江南大学 机械工程学院院长 卢立新

 新加坡国立大学 工程学院机械工程系副教授 田英山

 新加坡国立大学 博士研究生 陈艺敏

 品赞设计 艺术总监 彭冲

 JKR 董事总经理 陈佩琪

 吴红军 副秘书长 中国包装联合会


FBIF2016 已注册参会企业(部分)


康师傅、可口可乐、玛氏巧克力中国、百味来、亿滋中国、达能、ABB、腾讯、蒙牛乳业、内蒙古伊利实业集团、好时、百事、统一集团、a2牛奶公司、精硕科技、荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司、Innocent饮料、箭牌、汇源三得利、光明乳业股份有限公司、广州光明乳业、星巴克、瑞士莲、雀巢、美赞臣、中粮集团、农夫山泉、SOSV、北京三元食品、诺好事中国、卡乐比、尼尔森、亿滋国际、上海来伊份股份有限公司、维他奶、格力高、百威英博、旺旺集团、百加得、谱赛科、唯他可可、麦当劳、Ideas 2 Launch Limited、DMK、合生元生物制品有限公司、爱氏晨曦、杜邦、埃森哲、德国倍福自动化有限公司、利乐、博世力士乐、库卡机器人(上海)有限公司、Stratasys、联合利华、DHL、凯度消费者指数、陶氏化学、宏盟媒体集团、罗宾逊全球物流、通用磨坊、麦肯光明广告有限公司、博达大桥广告公司、科佩集团、PaperFoam、惠普、意联科技、Dotter Creative Group Oy、The Robin Collective、朗标、百胜、养生堂、现代牧业、面包新语、恒天然集团、雅培、大连雨田环保科技有限公司、埃非索管理咨询(上海)有限公司、帕斯嘉中国、微娃营养、帝亚吉欧、如新、品赞设计、养乐多、益海嘉里、宝洁、博利德、日清食品、若饭、上海英联食品、惠氏婴儿营养中国、中土畜公司、阿果安娜、绝味食品、波尔亚太有限公司、美国国际香精香料公司、禹王实业、泸州老窖电子商务、无限极、罗盖特、泰莱食品配料、胜达集团等。


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